Chắc hẳn với chúng ta một bữa ăn ngon sẽ bao gồm cả thức ăn ngon và các vật dụng đảm bảo vệ sinh đúng không nào? Một trong những vật dụng quan trọng và cần thiết trong các bữa ăn chính là đôi đũa. Đôi đũa khiến cho việc gấp các thức ăn, và thưởng thức món ăn của mọi người được tiện lợi và nhanh gọn hơn. Cũng chính vì thế chúng ta cần vệ sinh chúng sạch sẽ nhất để đảm bảo không bị vi khuẩn xâm nhập vào cơ thể qua đường miệng. Tuy nhiên không phải ai cũng có thể biết được cách rửa đũa đúng và hợp vệ sinh. Thông qua bài viết này mình muốn chia sẻ lại cho bạn cách rửa đúng nhất để hạn chế vi khuẩn gây hại cho cơ thể chúng ta.
Mục Lục
Cách vệ sinh đũa chưa đúng mà mọi người vẫn đang dùng
Nhiều người thường có thói quen cầm cả bó đũa và chà xát chúng với nhau vì cho rằng cách rửa đũa này vừa nhanh vừa tiện. Tuy nhiên cách làm lại khiến lớp bảo vệ bên ngoài của đũa bị phá hủy và dần tạo ra những vết nứt nhỏ dễ trở thành môi trường cho các vi sinh vật sản sinh.
Rửa đũa xong nhiều người thường đặt vào ống đũa tạo môi trường ẩm ướt lý tưởng. Điều này làm cho các loại vi khuẩn, nấm mốc, chất gây ung thư (aflatoxin) sản sinh và phát triển. Ngoài ra, điều này còn làm lây nhiễm chéo các vi sinh vật gây bệnh từ đũa của người này sang người khác.
Một số người có thói quen sau khi dùng đũa không rửa ngay mà để ở bồn rửa bát chờ nhiều đồ rửa một thể. Việc chiếc đũa được ngâm lâu trong bồn sẽ khiến các hóa chất từ nước rửa bát xâm nhập vào. Và dù rửa cũng chưa chắc có thể loại bỏ. Khi dùng đũa gắp thức ăn, các hóa chất có thể đi vào cơ thể.
Hướng dẫn cách rửa đũa đúng và hợp vệ sinh
Bạn dùng miếng rửa chén rửa sạch bề mặt của từng chiếc đũa. Sau đó, xả qua một lần với nước thường. Việc rửa từng chiếc đũa sẽ tránh làm chúng cọ sát với nhau. Điều này tránh làm lây nhiễm hóa chất và vi khuẩn. Cứ sau mỗi tháng, nên cho đũa vào máy khử trùng hoặc ngâm đũa vào nước sôi trong khoảng 30 phút.
Để tiết kiệm tối đa nước rửa bát nên sử dụng đồ rửa bát tạo bọt. Giẻ rửa bát quá mịn và dày sẽ làm chất bẩn rất khó sạch. Giẻ tạo được nhiều bọt sẽ giúp xử lí số lượng bát đĩa gấp đôi so với các loại giẻ thông thường. Ngoài ra, hãy nhớ để giẻ nơi khô ráo, thoáng mát. Và thay giẻ 1 tuần 1 lần để ngăn cản sự sinh sôi của vi khuẩn.
Sau khi rửa sạch đũa, nên lau khô và phơi nắng đũa. Sau đó cất ở nơi thông thoáng, sạch sẽ, tránh môi trường ẩm thấp. Nên chọn giỏ đựng đũa có lỗ thoáng khí, thoát nước. Đũa mới mua về cần phải khử trùng trước khi dùng. Bằng cách rửa sạch đũa bằng chất tẩy rửa thông thường. Hoặc ngâm đũa trong nước sôi (có thể thêm chút giấm) khoảng 30 phút.
Lưu ý: Không cho tẩy rửa trực tiếp vào đũa. Một số người nghĩ rằng chất tẩy rửa cho trực tiếp vào đũa sẽ giúp tẩy sạch dầu mỡ hiệu quả hơn. Nhưng điều này không chỉ gây lãng phí rất nhiều nước mà còn lạm dụng chất tẩy rửa.
Tham khảo thêm nhiều mẹo vặt hay cho gia đình tại đây
